Diese typischen klassischen Soßen, die man jetzt in der Grillsaison immer braucht oder die man von überbackenen Baguettes wie aus dem Baguette-Laden kennt, kann man mit wenigen Zutaten ganz einfach selber machen.
Das Grundrezept besteht einfach aus einem Teil Mayonnaise sowie einem Teil Naturjoghurt und etwas Salz. Dazu kommen dann die jeweiligen Zutaten für eine klassische Currysoße, Kräutersoße, Cocktailsoße oder Knoblauchsoße:
Knoblauchsoße:
3-6 Knoblauchzehen (nach persönlichem Geschmack)
15 Sek./St. 14, ggf. zwischendurch vom Rand schieben
100 g Mayonnaise oder vegane Salatcreme
100 g Naturjoghurt, Sojajoghurt oder Soja Skyr
etwas Salz
25 Sek./St. 11, ggf. zwischendurch vom Rand schieben
Currysoße:
100 g Mayonnaise oder vegane Salatcreme
100 g Naturjoghurt, Sojajoghurt oder Soja Skyr
etwas Salz
2 TL Currypulver
25 Sek./St. 11, ggf. zwischendurch vom Rand schieben
Cocktailsoße:
100 g Mayonnaise oder vegane Salatcreme
100 g Naturjoghurt, Sojajoghurt oder Soja Skyr
etwas Salz
50 g Ketchup
25 Sek./St. 11, ggf. zwischendurch vom Rand schieben
Kräutersoße:
100 g Mayonnaise oder vegane Salatcreme
100 g Naturjoghurt, Sojajoghurt oder Soja Skyr
etwas Salz
1 EL 8-Kräuter, TK
Knoblauchpulver, optional (oder im ersten Schritt 1-2 Knoblauchzehen 15 Sek / St. 14)
25 Sek./St. 11, ggf. zwischendurch vom Rand schieben
Haltbarkeit: mehrere Tage im Kühlschrank
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(oder Copy Paste + Word)
Iphone / Ipad: Screenshot, dann Foto drucken
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links.
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